"Regional ist unsere Wahl!"

Regionalität und Bio-Landwirtschaft gehören gedanklich eng zusammen. Durch den Bezug regionaler Bio-Produkte können wir leicht und unmittelbar Verantwortung übernehmen - für Schutz und Erhalt vieler Arten, für gesunde Böden, ein reines Grundwasser und für intakte und lebenswerte Kulturlandschaften, die Herz und Seele erfreuen.


Ein großes DANKESCHÖN daher an die Menschen und Landwirte, die schonend die Ressourcen unserer Heimat nutzen und direkt vor unserer Haustür gesunde, gute Lebensmittel herstellen und verarbeiten.


Regional ist unsere Wahl! Dies soll unser gemeinsames Motto sein, denn als Käufer entscheiden wir maßgeblich mit, wie erfolgreich die Erzeuger und Hersteller aus unserer Region sind! Nicht immer ist das regionale Produkt auf den ersten Blick auch das preisgünstigste Produkt, aber langfristig und global gedacht sicher die nachhaltigste Wahl.


Wir tun alles, damit Sie in unserem Angebot regionale Produkte schnellstmöglich finden, unabhängig davon, ob Sie Kunde in München, Nürnberg, am Bodensee oder im Raum Stuttgart sind.

 

  • Als Münchner Kunde bekommen Sie ein anderes „Frischeangebot“ (mit der wöchentlichen Obst, Gemüse- und Salatauswahl) als unsere Kunden am Bodensee oder im Großraum Stuttgart. In jeder Liste finden Sie die Produkte aus Ihrer Region gekennzeichnet mit „REG“.
  • Unsere Baden-Württemberg-Eigenlogistik startet in Überlingen, die regionale Ware wird dort zur Münchner Ware dazu kommissioniert, fährt also keine unnötigen Kilometer!
  • Wir bieten eine starke Vermarktungsplattform für handwerkliche Bio-Betriebe in unserer Region. Machen Sie sich selbst ein Bild und besuchen Betriebe wie die Wolfsmühle in Markt-Schwaben, den Obergrashof bei Dachau, unseren Schneidebetrieb Regenbogen hier im Haus, die Fendsbacher Ochsen, unseren Eier-Bauern bei Landshut, die Herrmannsdorfer Landwerkstätten in Glonn, die Landkäserei Herzog bei Roggenburg, Neumarkter Lammsbräu bei Nürnberg, das Hofgut Rengoldshausen in Überlingen, die Gärtnerei Reichenau und viele andere.
  • Durch unser gemeinsames regionales Engagement erhalten wir Wertschöpfung in unserer Nachbarschaft und fördern und erhalten eine lebenswerte Land(wirt)schaft.

Regionalität ist kein klarer, geschützter Begriff, sondern eine ständige „sportliche“ Herausforderung – vom Einkauf der Produkte bin hin zur optimierten Touren-Planung. Lassen Sie uns gemeinsam den Begriff der Regionalität mit Leben füllen und so regional wie möglich agieren. Sprechen Sie uns an, wenn Sie Anregungen, Vorschläge oder Fragen zum Thema haben. Diskutieren Sie mit uns!


Und greifen Sie bitte gleich zum Hörer, wenn Sie Bio-Erzeuger aus der Region sind und ein großküchentaugliches Bio-Produkt herstellen.

Ausgewählte Bio-Produkte und Hersteller im Überblick auf unserer Bayern- und Baden-Württembergkarte.

Jobbörse

Neuigkeiten

08.08.2017 - Das Ökolandbau-Portal

Biogewürze in der Außer-Haus-Verpflegung

 

Gewürze in Bioqualität punkten durch ihr intensives Aroma und die hohe Würzqualität.

Lesen Sie mehr dazu im aktuellen Beitrag auf Ökolandbau.de

 

 

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08.08.2017 - Bund naturschutz in Bayern e.V.

Einladung 5. Münchner Praxisforum 2017 12. Oktober 2017

 

Bio? Regional? Bio-Regional? 5. Münchner Praxisforum 2017 „Bio in der Außer-Haus-Verpflegung“

12. Oktober 2017 in Grünwald

 

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25.07.2017 - ökolandbau.de Das Informationsportal

Algen: Vom Meer auf den Teller

 

Das Ökolandbau Portal berichtet in einem spannenden Artikel über Algen.

 

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Gastronomie in Bio-Qualität Herbst 2017 - Ein Austausch mit Experten! Veranstaltungsreihe der "Organic Kitchen Stories" unterstützt durch demeter.

 

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Gesetzesänderungen