Echt Bio-warum wir DAS und nichts anderes tun

Alle von uns gehandelten Produkte sowie unsere Lieferanten werden laufend im Rahmen der EU-Bio-Verordnung kontrolliert. Auch wir als Händler werden durch eine staatlich anerkannte Kontrollstelle jährlich auf Einhaltung der Richtlinien und Glaubwürdigkeit unseres Handelns geprüft. Lückenlose Kontrolle und Transparenz im Warenfluss sind für uns selbstverständlich.

Qualität bedeutet für uns jedoch mehr als ein kontrolliertes Bio-Siegel. Bio-Lebensmittel sind für uns eine Herzensangelegenheit, die wir weitertragen wollen. Nachhaltigkeit, gesunde Ernährung, intakte Landschaften, Tier- und Umweltschutz sind eng mit der ökologischen Landwirtschaft verknüpft. Darum freuen wir uns so über jeden neu gewonnenen Kunden!

Bekannte Bio-Standards

Die Begriffe „Bio“ und „Öko“ sind seit 1991 durch eine EU-Verordnung geschützt, in der die Mindeststandards für Erzeugung, Verarbeitung und Handel festgelegt sind.

  • keine chemischen Pflanzenschutzmittel und mineralischen Stickstoffdünger
  • artgerechte Tierhaltung und anständige Fütterung (ohne Mastbeschleuniger, präventive Anitbiotikagaben, Kraftfutter aus Entwicklungsländern etc.)
  • „Kreislaufwirtschaft“ als Basis einer gesunden Produktion: Hofeigenes Futter für die Tiere und Düngung der Felder mit hofeigenem Mist
  • Verarbeitung der Lebensmittel ohne chemische Konservierung, künstliche Farbstoffe und Geschmacksverstärker. Das kann man schmecken!
  • Gentechnik ist grundsätzlich verboten
  • lückenlose Kontrolle der Nahrungskette vom Feld bis zum Verbraucher

Jobbörse

Neuigkeiten

14.02.2018 - Ökonsult; Bio kann jeder

Mehr Bio-Produkte in der Schul- und Kita-Verpflegung

 

Bio kann jeder-Workshops im ersten Halbjahr 2018 im Südwesten

 

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05.02.2018 - Verein Genussgemeinschaft Städter und Bauern

Restaurant Broeding setzt auf das Zweinutzungshuhn

 

Verein Genussgemeinschaft Städter und Bauern, sowie der Chiemgauhof versuchen das Zweinutzungshuhn stärker ins Bewusstsein der Verbraucher zu rücken.

 

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31.01.2018 - Haderner Brauerei

Von Null auf Hundert

 

Bio-Bier der Haderner Brauerei ist eins der besten Bio-Produkte in Bayern. Haderner Dunkles Bio-Bier erhält Auszeichnung in Bronze!

 

 

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Wir möchten Sie auf einen Workshop aufmerksam machen, den wir am Mittwoch, den 11. April, am Nachmittag in unserer Cantina anbieten: „Vegan Backen –...

 

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Gesetzesänderungen