Bier

Neumarkter Lammsbräu

Schon vor 30 Jahren stellte die Neumarkter Lammsbräu die Weichen für ein komplett nachhaltiges Unternehmenskonzept. Mit 19 verschiedenen Sorten bietet die Lammsbräu allen Bio-Bierfreunden das breiteste Sortiment des Marktes an, darunter auch Innovationen wie das erste aus Gerstenmalz gebraute Glutenfrei. Die Neumarkter Lammsbräu hat bereits 1995 ihr gesamtes Sortiment auf 100% Bio umgestellt.

Riedenburger Brauhaus

Riedenburger nutzt und entdeckt seit 1866 das Wissen und die Rezepturen unserer Vorfahren wieder, die in Einklang mit der zukunftsweisenden ökologischen Brauweise stehen. Der Braumeister Michael Krieger betrachtet sein Bier aus ökologischer Einstellung als Lebens-Mittel und Genuss-Mittel im wahrsten Sinne des Wortes. Höchste Qualität wird nur duch handwerkliche Bierherstellung und durch hochwertige ökologisch angebaute Zutaten erreicht.

Schlossbrauerei Stein

In der Kombination mit der "Heinz vom Stein Erlebniswelt" werden seit vielen Jahren überaus erfolgreich hochwertige Bio-Biere in der Schlossbrauerei Stein handwerklich auf traditionelle Art und Weise gebraut. Braugerste aus der Region, Wasser aus eigener Quelle, gute handwerkliche Braukunst sowie die Ruhe zum Reifen im Felsenkeller sind ausschlaggebend für das Brauen von außergewöhnlichen Bieren.

Unertl Weißbier

Die Brauerei Unertl in Mühldorf setzt seit 1929 auf Tradition und hat sich auf die Produktion von Weißbier spezialisiert und wartet mit fünf verschiedenen Sorten auf, die alle durch höchste Qualität und unverwechselbaren Geschmack überzeugen. Die Bio-Dinkel Weisse wurde bereits mehrfach mit dem European Beer Star in Gold ausgezeichnet.

Jobbörse

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Interne Stellen

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Externe Stelle

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Neuigkeiten

 

Nachhaltigkeit in der Gemeinschaftsverpflegung

Einladung zum Workshop am 18.09.2018 in Ebermannstadt

 

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Am Montag, 18. Juni 2018 gründete ein breites Bündnis aus Initiativen, Verbänden, Firmen und Privatpersonen den Münchner Ernährungsrat e. V.

 

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Einladung zum Workshop: Bio kann jeder am 11.10.2018 in Andechs

 

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Einladung zum Workshop: Bio kann jeder am 23.10.2018 in Würzburg

 

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Gesetzesänderungen