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Allgemeines
- biosiegel.bayern
Das regionale Bio-Qualitätsversprechen mit weit mehr als die gesetzlichen Vorgaben für Öko-Produkte. - bio-siegel.de
Informationsseite mit allem Wissenswerten zum Bio-Siegel - datanature.de
Initiative des Bundesverbandes Naturkost Naturwaren (BNN) e. V. - eine Genossenschaft mit dem Ziel der Erstellung und Verwaltung eines zentralen Datenpools exklusiv für die Naturkost-, Naturwaren- und Reformwarenbranche - ecoinform.de
zentrale Datenbank für Bio-Produkte und nachhaltige Erzeugnisse - joblinge.de
Gemeinnützige Initiative der Unternehmensberatung für junge Menschen, die Anschluss an die Arbeitswelt suchen. - nachhaltigwirtschaften.net
Magazin über Nachhaltigkeit und unternehmerische Verantwortung in Wirtschaft, Politik und Gesellschaft - label-online.de
Bewertung von Labeln und Siegeln, Informationen über Ökolabel, Gütezeichen, Umweltsiegel, Qualitätssiegel, Gütesiegel, Lebensmittelsiegel und Nachhaltigkeitssiegel. - einfach-jetzt-machen.de
Die unterzeichnenden Organisationen haben sich auf klimaschonendes Verhalten festgelegt. Eine Selbstverpflichtungserklärung soll die Selbstwirksamkeit aller aktivieren und einen Anstoß geben, zukunftsfähige Normen zu etablieren. - digitaler-gastro-marktplatz.de
Der Marktplatz ist die Kontaktbörse zu Unternehmen, die sich für Nachhaltigkeit und Digitalisierung in der Gastronomie einsetzen. Web-Seminare bieten Produktvergleiche.
Gastronomie & Großküchen
- lvoe.de
Tipps und Informationen für die Erhöhung des Bio-Anteils in der Außer-Haus-Verpflegung - oekolandbau.de/grossverbraucher
Informationen rund um das Thema Großverbraucher - a-verdis.com
Beratungsunternehmen für nachhaltige Lösungen in der Außer-Haus-Verpflegung - biomentoren.de
Netzwerk von Führungskräften aus Betrieben der Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie. - oekologisch-essen.de
Projektstelle des Bund Naturschutz München zur Unterstützung für zukunftsfähige Lösungen für Betriebsrestaurants - biospeiseplan.de
ernährungsphysiologisch ausgewogene und saisonal abgestimmte Speisepläne für Kindereinrichtungen schnell und einfach erstellen (Das Alles: kostenlos!) - Schulverpflegung.bayern.de/fachinformationen/
Fachliche Informationen zum Thema Schulverpflegung
Kinder
- bio-fuer-kinder.de
Bio-Projekt der Tollwood-Stiftung für Münchner Schulen und Kinder zur Unterstützung bei der Umstellung auf 100% Bio - kinderleichtmuenchen.de
Ernährungsinstitut KinderLeicht: Alles rund um die gesunde Kinderernährung
Messen & Veranstaltungen
- biofach.de
Weltleitmesse für Bio-Produkte - biosued.de
Messe für den Naturkost-Fachhandel in Augsburg - tollwood.de
Berühmtes Kulturfestival mit Bio-Verpflegung
Organisationen & Verbände
- oekoland-bayern.de
Informationen zum Öko-Landbau allgemein sowie zur ökologischen Land- und Lebensmittelwirtschaft in Bayern - boelw.de
Der deutsche Bio-Spitzenverband: Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft - bund-naturschutz.de
Naturschutzbund - demeter.de
Informationen über Demeter- Richtlinien/Produkte u.v.m. - die-regionalen.de
Zusammenschluss von 12 Naturkost-Großhändlern - soel.de
Stiftung Ökologie und Landbau - oekolandbau.de
Informationsportal für Ökolandbau
Zertifizierung
- abcert.de
Zertifizierung für den ökologischen Landbau - Bio - Zertifikat Gastronomie/ Großküchen
Merkblatt zu Bio-Zertifizierung von Gastronomiebetrieben und Großküchen