Wenn es um erstklassige Bio-Lebensmittel geht, liegt das Gute so nah: Im gesamten Oktober steht unser EPOS Onlineshop ganz im Zeichen unseres Leitmottos „Regional ist unsere Wahl“. In den kommenden vier Wochen rücken wir in unseren wöchentlichen Shop-Rampenlichtern die Menschen, Handwerksbetriebe und Erzeuger in den Fokus, die unsere Vision einer nachhaltigen, regionalen Bio-Landwirtschaft täglich mit Leben füllen.
Dabei schauen wir gezielt über den eigenen Tellerrand – und zwar gleichwertig nach Bayern und Baden-Württemberg! Ob traditionelles Teigwarenhandwerk, handwerklich gereifter Bio-Käse, Fleisch aus meisterhafter Bio-Haltung oder handgemachte pflanzliche Alternativen: Unsere Aktion zeigt, wie vielfältig, stark und geschmackvoll unsere Heimat schmeckt.
Unsere Wochen-Highlights im Oktober im Überblick:
Woche 1: Regionale Spezialitäten – Echtes Handwerk für den Teller
Wir starten am 1.10. kulinarisch voll durch mit zwei absoluten Klassikern der süddeutschen Küche:
- Für unsere KundInnen in Baden-Württemberg und Südhessen:
Jeremias Spätzle: Traditionelle Eiernudeln und Spätzle in bester Bio-Qualität aus Baden-Württemberg.
- Für unsere KundInnen in Bayern und Süd-BW: Burgis Knödel: Bayerische Knödel-Spezialitäten aus besten regionalen Bio-Kartoffeln – gelingsicher und unvergleichlich lecker.
Woche 2: Reibekäse & Käsekultur – Schmelz trifft Handwerk
In der zweiten Woche dreht sich alles um feine Bio-Käsespezialitäten und unverzichtbaren Reibekäse für Aufläufe, Pizza und die warme Herbstküche:
- Für unsere KundInnen in Baden-Württemberg und Südhessen:
Bauhofer: Bregenzerwald- und Allgäuer Käsekunst in höchster Allgäuer Bio-Tradition.
- Für unsere KundInnen in Bayern und Süd-BW:
ÖMA (Ökologische Molkerei Allgäu): Pionierarbeit für ökologische Käsekultur und erstklassigen Bio-Schnittkäse direkt aus der Region.
Woche 3: Hackfleisch – Transparente Herkunft & Tierwohl
In Woche drei stellen wir zwei Vorzeigebetriebe für verantwortungsvollen Bio-Fleischgenuss und transparente Wertschöpfungsketten vor:
- Für unsere KundInnen in Baden-Württemberg und Südhessen:
Fairfleisch: Das Bekenntnis zu artgerechter Heimtier- und Nutzviehhaltung sowie handwerklicher Verarbeitung aus Baden-Württemberg.
- Für unsere KundInnen in Bayern und Süd-BW:
Oberland Bio Weiderind: Erstklassiges Weiderindfleisch aus bayerischer Öko-Landwirtschaft – nachhaltig, regional und geschmacklich herausragend.
Woche 4: Vegan & Pflanzlich – Bio-Protein aus heimischer Erzeugung
Zum Abschluss des Aktionsmonats zeigen wir, dass auch pflanzlicher Genuss tief in unserer Region verwurzelt ist:
- Für unsere KundInnen in Baden-Württemberg und Südhessen:
Abentoo & Taifun: Tofu- und Tempeh-Spezialitäten der Extraklasse
- Für unsere KundInnen in Bayern und Süd-BW:
Tempehmanufaktur Schnappinger & Sojafarm: Regionale bayerische Tofu- und Soja-Pioniere, die traditionelles Handwerk mit moderner veganer Ernährung verbinden.
Gemeinsam die regionale Bio-Landwirtschaft stärken
Mit jedem Klick und jeder Bestellung im Aktionsoktober sichern Sie nicht nur Spitzenqualität für Ihre Großküche, Gastronomie oder Einrichtung, sondern unterstützen direkt die Bio-Bäuerinnen, Bio-Bauern und regionalen Verarbeiter in Bayern und Baden-Württemberg.
