Unser Eier-Lieferanten Josef Bauer vom Seepointnerhof ist "Demobetrieb des Monats" des Informationportals Ökolandbau.de.
Glückliche Hühner legen gute Eier – das beweist der Seepointerhof bei Landshut seit über 30 Jahren. Vom Hühner-Wintergarten bis zur Zweinutzung der Tiere wird das Tierwohl hier großgeschrieben.
4.750 Hühner leben auf dem Seepointerhof. So viele Tiere artgerecht zu halten, ist eine Herausforderung und viel Arbeit. Aber Betriebsleiter Josef Bauer ist es die Mühe wert: "Öko-Landbau bedeutet für uns Achtung gegenüber Tier und Boden." Das zeigt sich unter anderem in der Unterbringung. Über die EU-Vorschriften hinaus steht den Hühnern ein überdachter Außenklimabereich zur Verfügung. "Der 'Wintergarten' bietet das Beste von beidem: frische Luft fürs Immunsystem und Schutz vor Wildvögeln", so Bauer.
Wertschätzung von Hähnen
Seit 2013 werden auch die Bruderhähne aufgezogen. Gockel setzen zwar wenig Fleisch an und sind relativ klein im Vergleich zu den reinen Mastrassen, was wiederum mehr Aufwand und höhere Kosten bedeutet, jedoch kommt das Töten der männlichen Küken für den Biolandwirt auch vor dem gesetzlichen Verbot nicht in Frage.
Den vollständigen Bericht finden Sie auf Ökolandbau.de
